Se pone en una sartén aceite y se sofríe la cebolla picada y un diente de ajo, luego se añade toda la verdura también picada y se rehoga.
Se añade el agua, la sal, la pimienta, el azafrán y la cayena y se deja cocer todo. Se añade el arroz y se deja caldoso o seco según el gusto de cada uno.
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La comida tiene buena pinta, pero la cocinera....o camarera.... o quien sea.....XD
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