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En una cazuela con poco aceite se frien dos dientes de ajo y una vez dorados se añade pimentón cuidando que no se queme. Se añade agua y sal y se deja a fuego lento.
Aparte se fríen en una sartén las almendras (si ya están tostadas no es necesario), una rebanada de pan y un huevo cuidando que la yema quede muy hecha y se ponen en un almirez, se machacan bien y se añade a la cazuela.
Cuando el agua esté hirviendo se cascan los otros huevos y se agregan a ala cazuela.
Cuando ya estén hechos se apaga el fuego y se añade el perejil picado y unos granos de comino.
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